American Pale Lager
Světlý ležák, nefiltrovaný
Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel.
Obsah alkoholu: 4,6 % obj.
Dostupnost:
Dobře pitelný světlý ležák, koncipován tak, aby vyniklo jemné citrusové aroma americké Cascade. Chmelení je doplněno českou odrůdou Kazbek, která je svým aromatickým profilem podobná právě americkým chmelům.
Hořkost 30 IBU
Alkohol 4,6 % obj.
Barva 7 EBC
Extrakt původní mladiny 11 %
Oktoberfest Bier
Světlé, výčepní pivo, nefiltrované, spodně kvašené
Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel.
Obsah alkoholu: 5,7 % obj.
Dostupnost:
Německá pivní kultura je inspirací jak pro nás, tak pro celý svět. Na počest nejslavnějšího pivního festivalu jsme se rozhodli uvařit toto pivo. Jedná se o světlý speciál se sladovou, chlebnatou chutí plzeňského a melanoidinového sladu doplněnou jemným aroma chmelů Harmonie a Tradition a vyváženou hořkostí. Prost!
Hořkost 27 IBU
Alkohol 5,7 % obj.
Barva 9 EBC
Extrakt původní mladiny 13 %
Rauchbier
Světlé, výčepní pivo, nefiltrované, spodně kvašené
Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel.
Obsah alkoholu: 5,5 % obj.
Dostupnost:
Původní německý pivní styl jsme uvařili ve světlé variantě. Plný sladový ležák s jemnou chmelovou hořkostí českých chmelů Bohemie a Harmonie. A hlavně s pořádnou dávkou nakuřovaného sladu, který pivu dodává bohaté kouřové, uzené aroma..
Hořkost 39 IBU
Alkohol 5,5 % obj.
Barva 11 EBC
Extrakt původní mladiny 13 %
Rousínovská desítka
Světlé, výčepní pivo, nefiltrované
Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel.
Obsah alkoholu: 4,0 % obj.
Dostupnost: stabilně
Desítka prostě není jen o trochu slabší ležák. Má být vyvážená, svěží a dobře pitelná - zahnat žízeň a uspokojit tvoje chuťový buňky. O tohle přesně se postará chuť moravských sladů a perfektní svěží kombinace chmelů Žatecký poloraný červeňák a Cascade.
Hořkost 27 IBU
Alkohol 4,0 % obj.
Barva 8 EBC
Extrakt původní mladiny 10 %
Rousínovská jedenáctka
Světlý ležák, nefiltrovaný.
Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel.
Obsah alkoholu: 4,6 % obj.
Dostupnost: stabilně
Lehký, světlý ležák, který svým názvem odkazuje na tradici pivovarnictví v našem domovském městě - Rousínově. Vyvážené sladové tělo, vyšší hořkost a jemné chmelové aroma díky chmelům Premiant a Žatecký poloraný červeňák.
Hořkost 35 IBU
Alkohol 4,6 % obj.
Barva 10 EBC
Extrakt původní mladiny 11 %
Rousínovská dvanáctka
Světlý ležák, nefiltrovaný
Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel.
Obsah alkoholu: 5,0 % obj.
Dostupnost: stabilně
Moravský slad, český chmel, dobrej ležák. Co víc chceš?
Hořkost 30 IBU
Alkohol 5,0 % obj.
Barva 9 EBC
Extrakt původní mladiny 12 %
SINGLE HOP LAGER
Světlý ležák, nefiltrovaný
Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel.
Obsah alkoholu: 4,5 % obj.
Dostupnost:
Single Hop Lager je série světlých, českých ležáků chmelených „natřikrát“ jednou odrůdou chmele. Lehké sladové tělo dává vyniknout specifickému aroma každé odrůdy.
Vždy si pro jednotlivou várku vybíráme české odrůdy chmele.
Hořkost 30 IBU
Alkohol 4,5 % obj.
Barva 8 EBC
Extrakt původní mladiny 11 %
MÄRZEN
Světlé, silné pivo, nefiltrované, spodně kvašené
Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel.
Obsah alkoholu: 5,7 % obj.
Dostupnost:
Světlý, sezonní ležák německého typu, jehož název je odvozen od měsíce března, kdy byl původně vařen. Plná, sladová chuť je vyvážena jemnou hořkostí a kořenitým aroma německého chmele Spalter select.
Hořkost 27 IBU
Alkohol 5,7 % obj.
Barva 10 EBC
Extrakt původní mladiny 13 %
Výroční ležák 1222
Světlý ležák, nefiltrovaný
Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel
Obsah alkoholu: 5,0 % obj.
Dostupnost:
Světlý ležák uvařený speciálně k výročí 800 let první zmínky o našem městě Rousínov. Díky kombinaci tří sladů vyniká tento ležák vyšší plností a sladovou chutí. Jemné chmelové aroma propůjčuje tomuto pivu nová odrůda Saaz Briliant.
Hořkost 35 IBU
Alkohol 5,0 % obj.
Barva 12 EBC
Extrakt původní mladiny 12 %
Double Dry Hop India Pale Lager
Světlé, silné, nefiltrované, nepasterované, spodně kvašené pivo
Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel
Obsah alkoholu: 6,0 % obj.
Dostupnost:
Extra chmelený ležák, který je hybridem mezi českým ležákem a americkým IPA. Vyznačuje se komplexním sladovým tělem, vyváženým vyšší hořkostí. Má výrazné grepové aroma díky dvojímu studenému chmelení americkými chmely Summit, Columbus a Talus.
Hořkost 60 IBU
Alkohol 6,0 % obj.
Barva 13 EBC
Extrakt původní mladiny 14 %